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九游体育app官网 凉拌、香煎、爆炒、炖汤……豆腐无论和什么食材配搭、若何作念，它都能在保留淡雅豆香的同期，招揽其它食材的好意思味，真是百搭。 低廉又可口的食材，好意思食君虽然不会放过，于是就有了今天这说念鸡蛋肉末豆腐。 蒸好的鸡蛋豆腐，依然都备会通在一块，分不清哪是鸡蛋，哪是豆腐。 舀一勺吃进嘴里，进口即化，很合适老东说念主和孩子！用肉末和蔬菜碎作念的浇汁包裹着嫩滑的豆腐，更是鲜好意思绝伦。 奸险的好意思食君还给这说念鸡蛋肉末豆腐作念了圭臬摆盘（文末），" 5 元家常菜"片刻酿成了" 599
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凉拌、香煎、爆炒、炖汤……豆腐无论和什么食材配搭、若何作念，它都能在保留淡雅豆香的同期，招揽其它食材的好意思味，真是百搭。
低廉又可口的食材，好意思食君虽然不会放过，于是就有了今天这说念鸡蛋肉末豆腐。
蒸好的鸡蛋豆腐，依然都备会通在一块，分不清哪是鸡蛋，哪是豆腐。
舀一勺吃进嘴里，进口即化，很合适老东说念主和孩子！用肉末和蔬菜碎作念的浇汁包裹着嫩滑的豆腐，更是鲜好意思绝伦。
奸险的好意思食君还给这说念鸡蛋肉末豆腐作念了圭臬摆盘（文末），" 5 元家常菜"片刻酿成了" 599 元法餐"
鸡 蛋 肉 末 豆 腐
内酯豆腐 1 块 / 鸡蛋 2 个 / 肉末小数
豌豆 / 芹菜 / 胡萝卜
生抽 / 蚝油 / 盐 / 蕃薯粉
5 元家常版：
1. 芹菜、胡萝卜切丁备用；豆腐装盘，打入鸡蛋后上锅蒸 15 分钟。
2. 锅中热油，下肉末翻炒变色后，放入胡萝卜、豌豆一都炒。
3. 放入盐、生抽、蚝油，倒入温水烧至忻悦后加入芹菜碎，倒入水淀粉勾芡。
4. 将作念好的浇汁倒在蒸好的豆腐上，开吃！
599 元法餐版：
1. 舀一勺鸡蛋豆腐和一勺浇汁，放入一个超大又不忘形度的盘子中，搭配柠檬、薄荷进行摆盘。
2. 挤小数沙拉酱在盘子一侧，用筷子画出斑纹即可。
嗯，有着"蓝带大厨梦"的好意思食君，对我方"吃不起系列"的摆盘作品很惬意。
但万万没念念到，在这摆盘的纰谬，吃货共事们依然把" 5 元家常版"扫地俱尽了，只留" 599 元法餐"我一东说念主独享……可不够塞牙缝啊！
1. 对于豆腐聘用 —— 聘用嫩滑的内酯豆腐，1 块豆腐配 2 个鸡蛋即可。
2. 对于浇汁制作 —— 作念浇汁的蔬菜尽量切碎，种类不错随喜好聘用替换。
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